Wir versuchen stets nachhaltig zu wirtschaften, um unserer Umwelt Gutes zu tun.

Wir heizen Räume sowie Wasser mit Hackschnitzeln und verwenden lediglich Holz bzw. Holzabfallprodukte aus unserer Landwirtschaft. Warmes Wasser wird durch Solaranlagen gewonnen und eine Photovoltaikanlage speist ebenso Energie ein.

Der Hof liegt im Wassereinzugusgebiet München. Somit sind unsere Weiden frei von chemischen Dünge-, oder Spritzmitteln.

Unsere Tiere verbringen von Frühjahr bis zum Herbst ihre Tage auf der Weide und genießen dies in vollen Zügen.

Wir freuen uns mit der Molkerei Bergader einen zuverlässigen Partner für unsere hochwertige Milch gefunden zu haben. Die Molkerei verarbeitet die Milch unteranderem zum bekannten Bavaria Blu oder würzigem Bergkäse.

Gemüse oder Obst aus unserem Bauerngarten kommen unter anderem beim Frühstück auf den Tisch oder werden zu anderen Leckerein verarbeitet.

 "Die Natur muß gefühlt werden."

(Alexander von Humboldt)